Toutes les saveurs
de la Pomme de Terre

Cap fraîcheur

Toutes les saveurs
de la Pomme de Terre

Velouté pommes de terre, patate douce et gingembre

Macédoine de légumes

Chips de pommes de terre

Les bonnes recettes de Cap Fraîcheur

Basiques, gourmandes, healthy, les pommes de terre répondent à toutes vos envies. Que l’on partage entre ami(e)s une salade estivale et rafraîchissante ou une vraie tartiflette, les pommes de terre Cap’Fraîcheur dévoilent toute leurs saveurs dans vos assiettes. Retrouvez notre sélection de recettes.

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cap-fraicheur--recettes-basiques   Basique

Velouté pommes de terre, patate douce et gingembre

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Les frites croustillantes

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Les galettes de pommes de terre et carottes

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Macédoine de légumes

Les producteurs de Pommes de Terre

Pour vous garantir une qualité optimale, les pommes de terre Cap’Fraîcheur sont produites dans le nord du Finistère, le long de la bande côtière. Derrière Cap’Fraîcheur, on retrouve une quinzaine de producteurs, qui ont fait le choix d’une pomme de terre de qualité, gourmande et respectueuse de l’environnement.

Amoureux de la terre, souvent agriculteurs de pères en fils, les producteurs de Cap’Fraîcheur ont entre leurs mains le savoir-faire et cette envie de partager avec vous leur passion de la pomme de terre.

Découvrez nos pommes de terre

La gamme Cap’Fraîcheur se compose de 3 références : 2 à chair ferme et une à chair tendre. Vous trouverez ainsi forcément la référence qui vous convient pour toutes vos envies !

Pommes de terre à chair ferme rouge

Idéales pour les cuissons à l’eau ou à la vapeur, les pommes de terre Cap’Fraîcheur à chair ferme rouge se dégustent également mijotées ou rissolées.

Pommes de terre à chair ferme blanche

D’une belle couleur dorée, les pommes de terre Cap’Fraîcheur à chair ferme blanche sont parfaites rissolées ou à l’eau.

Pommes de terre à chair tendre

Les pommes de terre Cap’Fraîcheur à chair tendre sont idéales pour vos potages, veloutés et autres purées.

Qui sommes-nous ?

Les pommes de terre Cap’Fraîcheur sont proposées par la société Le Roux, située à Plouzévédé, dans le Finistère. Dirigée aujourd’hui par les fils du fondateur, l’entreprise est située au cœur du bassin de production légumière en Finistère.

Travailler avec les producteurs locaux
Les pommes de terre Cap’Fraîcheur proviennent toutes de producteurs locaux, dans un rayon de 30 km autour de l’entreprise. Pour garantir la qualité des pommes de terre Cap’Fraîcheur, les producteurs disposent de la certification GOBALG.A.P. et GRASP.

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